第59回 能力開発講座 「体の中からキレイになろう ~スーパーフードを使ったローフードの楽しみ方~」 in 名古屋

 

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開催要項

テーマ

体の中からキレイになろう ~スーパーフードを使ったローフードの楽しみ方~ in 名古屋

取得数
単位 :3単位 J-POINT :3P  (J-POINTについては、こちらをご覧ください。)
この講座で
学べること
  • ローフード、スーパーフードとは
  • 日常生活で取り入れられるオススメの食材
  • キヌアサラダ、ナッツミルクの試食
講師 講師写真湊原 祥佐世 先生

<プロフィール>

R.A.W.アトリエウーニンブランチ名古屋 サルース主宰。肝臓ガンで亡くなった父の事がきっかけで、健康食(ゲルソン療法、マクロビ、ローフード)の勉強を始め、2011年、当時からスーパーフードと紅茶きのこ(Kombucha)をメインとしていた、R.A.W.アトリエウーニン(代表 大山 吟)に師事を経て現在に至る。

フルタイムで働いていた経験を活かし、簡単でコスパがよく、続くスーパーフード生活を提案。 カルチャーセンターにて一般方向け講座を行うほか、企業向けレッスンを多数行う。また、雑誌や新聞などのメディアへの掲載や「瀬戸市マイ織部コンテスト」にて審査員特別賞を受賞するなど多方面で活躍中。

日程 平成30年6月23日(土)
時間 13:00~16:00 (受付開始12:30~)
会場 クッキングサロン今池
(地図はリンク先でご確認ください。)
名古屋市千種区今池1-8-8 今池ガスビル4F
定員 30名 <先着順> 受付を締め切りました。
費用 受講料:4,320円 食材費:540円 合計4,860円(税込)

J-POINT :40P  +食材費:540円(税込)

ポイントと現金払いの合算はできません。
ポイントは申込した時点で使用済みとなり、キャンセルした場合も返還できません。

持ち物、服装 受講票、筆記用具、エプロン
対象 健康管理士
講座内容 ローフードとは、Row(生の)Food(食べ物)のことをいいます。酵素や栄養素は加熱することで減少したり破壊されたりするため、生で食べることにより、食材の酵素や栄養素を効果的に取ることができ、健康や美にもよい働きをすると言われています。
今回の講座では、実際にデモンストレーションや試食も交えながら、近年注目度が上昇しているスーパーフードの日常生活での取り入れ方も合せて学びます。
ご挨拶 日本成人病予防協会 渉外部 副部長 渡辺 芳久

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内容

デモンストレーション

  • ナッツミルク
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グルテンフリーとは?

  • ローフードとは?
  • ローフードの効果効能
  • スーパーフードの食材について

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講座感想 今回は、“ローフード”と“スーパーフード”をテーマに、講座を行いました。
ローフードの料理について、どのような食材があるのか、調理方法や日常生活での取り入れ方について調理のデモンストレーションを交えながらお話いただきました。
講義の後半では、スーパーフードの種類や働き、使い方などもご指導いただき楽しみながら学ぶことができました。
皆様とても熱心にメモを取られていて、「家でも作ってみたい!」という多くの声をいただきました。

 

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