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がん(悪性新生物)とは

予防
がんを発生させる要因は、30%は食事で30%はたばことされています。その他は、運動、遺伝、職業、ウィルス、細菌と続いています。禁煙をし、食生活を中心とする生活習慣を改善することで、がんになるリスクを大幅に減少させることが可能です。


−がんの要因−
がんの要因

一次予防と二次予防
がんの発生を促す物質を体内に取り込まないようにしてがんの発生を防ぐことを一次予防といいます。
定期的にがん検診を受診し、がんの早期発見・早期治療に心掛けてがんによる死亡を予防することを二次予防といいます。

わが国では検診などに重点を置いた二次予防を中心にがん対策が進められてきましたが、近年がんの原因・危険因子もかなり解明され、がん抑制物質も調べられ、がんの一次予防も可能となってきました。
がんを防ぐために
  1. 禁煙をする
    たばこの煙の中には数十種類の発がん物質が含まれ、唾液とともに飲み込まれ、食道・胃・腸などの消化管をはじめとして、全身にもばらまかれます。たばこを吸う人と吸わない人を比較すると、吸う人には明らかに発がんの危険性が増える可能性がみられ、それも多くの臓器にわたっています。

  2. 食生活を改善する
    偏食せず、品目数を多く摂取するように心がけ、バランスのとれた食生活をすることが望ましいでしょう。
控えたい食品 塩分の摂りすぎに気をつけましょう!
→塩分濃度の高い食品を多く食す地域には胃がん発生率が高いといわれています。

動物性脂肪の摂りすぎに気をつけましょう!
→大腸がん、乳がんの発生を促します。

大量の飲酒に気をつけましょう!
→肝がん、大腸がん、前立腺がんなどと関連が深いといわれています。
摂取したい食品 ビタミンCやEを豊富に含む緑黄色野菜や果物、緑茶など
→胃がん、大腸がん、肺がん、子宮がんなど、多くの部位のがんに効果があります。

食物繊維を多く含む食物
→大腸がんの予防に効果があるといわれています。
がん予防の12ヵ条
全くがんにかからないようにすることは難しいですが、ある程度は防ぐことができます。そこで、日常のなかで、「できるだけがんの原因を追放していこう」ということから生まれたのが「がんを防ぐための12ヵ条」です。
この12ヵ条を積極的に実行すれば、がんの約60%が防げるだろうと考えられています。
  1. バランスのとれた栄養をとる −いろどり豊な食卓にして−
    バランスのとれた栄養偏食せずに色々なものをバランス良く食べることは、栄養面ばかりではなく発がんの危険を低下させるという点からも大切です。
  2. 毎日、変化ある食生活を −ワンパターンではありませんか?−
    変化のある食事好きなものを繰り返し食べがちですが、バラエティーのある食生活を心掛けましょう。
  3. 食べすぎをさけ、脂肪は控えめに −おいしい物も適量に−
    脂肪は少なめに食事は腹八分目にし、脂肪の摂り過ぎには十分気をつけましょう。
  4. お酒はほどほどに −健康的に楽しみましょう−
    お酒はほどほどに飲酒中のたばこは極力控えるよう努力し、強いお酒は薄めて飲むか、水と一緒に飲むようにしましょう。まずはお酒はほどほどに。
  5. たばこは吸わないように −特に、新しく吸いはじめない−
    たばこは吸わないように肺がん予防のため禁煙を心掛けましょう。また、本数を減らしましょう。
  6. 食べものから適量のビタミンと繊維質のものを多くとる
    −緑黄色野菜をたっぷりと−

    緑黄色野菜をたっぷりとビタミンA・ビタミンC・ビタミンEや繊維質には発がんを防ぐ働きがあります
  7. 辛いものは少なめに、あまり熱いものはさましてから 
    −胃や食道をいたわって−
    胃や食道をいたわって塩分の多い食品を大量に食べないようにし、できるだけ塩味を抑えた調理を心掛けましょう。また、食塩と同様に熱いものはがんが発生しやすい状況を作るので、熱いものは冷ましてから食べることをお薦めします。
  8. 焦げた部分はさける −突然変異を引き起こします−
    焦げた部分はさける焼け焦げには発がん物質が含まれています。焦げた部分を大量に食べることは避けた方がいいでしょう。
  9. かびの生えたものに注意 −食べる前にチェックして−
    かびの生えたものに注意ナッツ類やとうもろこしにつくかびには強い発がん性が認められています。食べる前によく確かめましょう。
  10. 日光に当たりすぎない −太陽はいたずら者です−
    日光に当たりすぎない真っ黒に日焼けするほど肌を焼くことは、なるべく避けましょう。
  11. 適度にスポーツをする −いい汗、流しましょう−
    適度にスポーツをする気分転換・健康づくりのために、積極的に機会をつくって適度なスポーツを楽しみましょう。
  12. 体を清潔に −さわやかな気分で−
    さわやかな気分で毎日体を清潔に保つことでがんが予防できます。皮膚の汚れのたまりやすい部分を、いつも清潔に保つように心掛けましょう。
(提唱:国立がんセンター)
INDEX
  1. 一次予防と二次予防
  2. がんを防ぐために
  3. がん予防の12ヵ条

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