小雨まじりでお足元の悪い中にも関わらず、大変多くの方にご参加いただき、ご好評のうちに終了致しました。

第1部では、株式会社 感性リサーチ　代表取締役　黒川　伊保子　先生に講演していただきました。
黒川先生はロボットに言葉をしゃべらせる研究をされていた経緯もあり、「語感の正体　発音体感」についてのお話や、 「天才脳」を育てるという研究のもと、「早寝・早起き・朝ごはん・読書」の大切さを自らの体験を交えつつ、非常にわかりやすく講演していただきました。
特に後半は夫婦円満の秘訣など身近で興味深いお話にひときわ笑いがおこっており、終始和やかな雰囲気でした。
聞いている方がうなずきながら熱心にメモを取る姿が印象的でした。

第2部の参加型パネルディスカッションでは、「行政にて食の安全に携わっている　伊佐　寛　氏」、「外食産業での食の安全に携わっている　芝山　均　氏」、「消費者代表として、健康管理士一般指導員であり、薬剤師である　伊藤　陽子　氏」の三名に「考えよう　食の安全性」というテーマでディスカッションしていただきました。
伊佐様には、普段耳にしながらも、きちんと理解できていなかった「賞味期限」と「消費期限」の違いや、「食事バランスガイド」の利用の仕方をわかりやすく解説していただきました。
芝山様には、メニューもお持ちいただいたうえで、外食産業の中で現在取り組んでいることなどをお話していただきました。
消費者代表の伊藤様には、参加者の皆様と同じ目線で経験談などをお話いただくことが出来ました。

開演前や休憩中、そしてパネルディスカッション終了後も、大変多くの方に展示コーナーに足を運んでいただきました。
食育コーナーではクイズに挑戦されたり、積極的に質問されている姿が印象的でした。
また、健康管理士資格紹介コーナーでは『健康管理士一般指導員』資格のテキストや「ほすぴ」をじっくり読んだり、体験談を読みながら質問されている方も多く見受けられました。

ご来場いただいた皆様、どうもありがとうございました。
来年も開催予定ですので、多くの方のご参加をお待ちしております。