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健全な食生活の実現に向けて 食育活動

 東京都江東区立元加賀小学校3年生を対象に
  「良い子・選ぶ子・元気な子」講演・調査研究を実施しました。
タイトルの右大
当協会の「子どもイキイキ食育チーム」が、「良い子・選ぶ子・元気な子」のテキストを作り、その講演と「自分でできるうんちクリニック」(チェックシート)による調査研究を実施しています。
農林水産省、「早寝早起き朝ごはん」全国協議会の後援をいただき、平成21年度東京都食育推進事業として取り組んでいます。

平成22年2月12日(金曜日)東京都江東区立元加賀小学校において「良い子・選ぶ子・元気な子」を授業時間に組み込んでいただき、当協会の「子どもイキイキ食育チーム」が講演・調査研究を行いました。
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3年1組 3年2組

≪実施方法≫
平成22年2月12日(金曜日)
東京都江東区立元加賀小学校3年生
13:35〜14:20(45分) 3年2組(36名)
14:25〜15:10(45分) 3年1組(36名)
実践チーム:子どもイキイキ食育チーム

@ 現状を把握するため、講演の前に1回目のアンケートに答えてもらいました。

A 「良い子・選ぶ子・元気な子」のテキストに沿って、パワーポイントやボード、エプロンシアター等を用いながら、食べた物がうんちになる仕組み等について「子どもイキイキ食育チーム」の講師(管理栄養士)が講演を行いました。

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問いかけには、積極的に答えてくれました。

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食べた物は体の中でどうなるの? 長い小腸を、皆でのばしてみました。

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「ウンコでサンバ」*を歌ってみよう!
皆で元気よく、楽しく踊りました!
*「ウンコでサンバ」
作詞: 関口 まつ子/山水 治夫
作曲: 山水 治夫

B 「自分でできるうんちクリニック」(チェックシート)の書き方を指導しながら、当日分を皆で記入します。次の日からもチェックを続け、合計10日間分を記入してもらいます。

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「自分でできるうんちクリニック」を記入してくれています。

C 10日間の「自分でできるうんちクリニック」を実施した後、小学生の生活がどのように変わったか、チェックシートと2回目のアンケートを回収します。

D アンケート調査の1回目と2回目の比較検討、及びチェックシートの結果から子どもの実態を把握するとともに、今回の事業の効果について調査研究し、結果を小学校へご報告します。この結果は、今後の子どもたちの食育活動に役立たせていきます。

「良い子・選ぶ子・元気な子」講演・調査研究を実施しています。
「子どもイキイキ食育チーム」が各学校にお伺いし、「良い子・選ぶ子・元気な子」の教材を使用した講演を行うことが出来ます。その際、アンケートにお答えいただいた学校には、児童の現状および調査研究結果をご報告いたします。

詳細は、「良い子・選ぶ子・元気な子」講演・調査研究のページをご覧ください。

お問合せ先
特定非営利活動法人 日本成人病予防協会
「子どもイキイキ食育チーム」
TEL:03-3661-0175 E-mail:syokuiku@japa.org

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