第11回 日本の食育セミナー

「健美を守る食医の知恵」

開催要項

Information

セミナー・講座名 第11回 日本の食育セミナー
「健美を守る食医の知恵」
取得数 1単位  (については、こちらをご覧ください。)
  • 美しい肌や健康なカラダを保つための食習慣
  • アンチエイジングに関する最新情報
  • 今注目!発酵食と健康のヒミツ
開催日 2016年11月23日(水)
時間 13:00~16:00 (受付開始12:30)
会場
会場名:
国立オリンピック記念青少年総合センター 大ホール
住所:
東京都渋谷区代々木神園町3 番1号
<会場へのアクセス>

○最寄駅
小田急線参宮橋駅下車 徒歩約7分
地下鉄千代田線代々木公園駅下車(代々木公園方面4番出口) 徒歩約10分

○京王バス
新宿駅西口(16番)より 代々木5丁目下車
渋谷駅西口(14番)より 代々木5丁目下車

定員 700名(希望者多数の場合は抽選)
講師
日比野 佐和子 先生

日比野 佐和子 先生

<講師肩書・役職>
Rサイエンスクリニック広尾院長 医学博士
<プロフィール>

医学博士。内科医、皮膚科医、眼科医、アンチエイジングドクター(日本抗加齢医学会専門医)。Rサイエンスクリニック広尾院長

大阪大学医学部大学院医学系研究科卒業・博士課程修了。同志社大学アンチエイジングリサーチセンター講師、森ノ宮医療大学保健医療学部准教授、ルイ・パストゥール医学研究センター基礎研究部アンチエイジング医科学研究室室長を経て、平成25年よりRサイエンスクリニック広尾院長に就任。現在、大阪大学医学部大学院医学系研究科臨床遺伝子治療学講座特任准教授を兼任。

専門分野は欧米のアンチエイジング医学に加え、中医学、ホルモン療法、プラセンタ療法、植物療法(フィトテラピー)、アフェレーシス療法など多岐にわたる。

その真摯なカウンセリングと診療で、多くの患者から信頼されると共に、研究分野においても国際的に活躍している。テレビ・メディアにも多数出演中。

主催 特定非営利活動法人 日本成人病予防協会
共催 東京都
後援 厚生労働省・文部科学省・農林水産省
概要

11月23日(水・祝)に第11回 国立オリンピック記念青少年総合センターに於いて、『健美を守る食医の知恵』をテーマに「第11回日本の食育セミナー」が開催されました。
夜から東京に初雪の予報が出るほどの寒い1日となりましたが、非常に多くの方にご参加いただきました。第1部では、メディア・テレビでもお馴染みのRサイエンスクリニック広尾院長で医学博士の 日比野 佐和子 先生をお迎えし、「健美を守る食医の知恵」と題してご講演いただきました。

主な内容
  • 加齢とは?
  • どうすれば100歳以上の長生きができるか?
  • 美的な健康長寿の食事のポイント
  • 長寿への近道
    • 食事療法・・・毎日の食事
    • 運動療法・・・毎日の運動
    • 精神療法・・・質の高い睡眠
  • まとめ

年齢を重ねるとともに身体に起こってくる様々な変化に対応し管理するためには、食生活をはじめとした規則正しい生活習慣が不可欠です。
「アンチエイジング」と「美」の視点から「食」を中心として、健康寿命の延伸や美しさ、美しい肌を保つための方法についてご自身の経験も踏まえて楽しく解説していただきました。

第2部では、「発酵食と健康」と題し、発酵学の専門家である 是友 麻希 氏と、タレントであり、当協会の認定講師でもある 和田 奈美佳 氏をパネリストにお迎えして参加型ディスカッションを行いました。 今、話題の“発酵食”をテーマに、発酵食はなぜ健康や美容によいのか、いつまでも若々しく過ごすための発酵食のヒミツに「素朴な疑問」として、QA形式でわかりやすく解説していただきました。

是友 麻希 氏の発酵食に関する解説はユーモアに富んでいてとても分かりやすく、また、和田 奈美佳 氏は、腸の働きについて非常に詳しく、優しく丁寧に解説してくださり、会場も楽しい雰囲気に溢れていました。 ご参加の皆様には、腸内環境を整えるために、生活習慣と発酵食からのアプローチで簡単にできることから始めていっていただければと思っております。

開演前や休憩中、第2部終了後も、大変多くの方が展示ブースを訪れてくださいました。 どのブースも盛況で、スタッフも応対に追われていました。

第11回目のセミナーも共催の東京都、後援をいただいている、厚生労働省、文部科学省、農林水産省、そして健康管理士の皆様方のご協力のおかげで無事に終了することができました。 この場をお借りして厚く御礼申し上げます。今後とも何卒よろしくお願いいたします。

平成29年度は10月22日(日)の開催いたします!テーマなど詳細が決定しましたら改めて告知いたしますので、お楽しみにお待ちください。

当セミナーの申込受付は
終了いたしました。

当日のスケジュール

schedule

受付・開場 12:30

 

来場中・受付中のお客様

開会・挨拶 13:00~13:10

特定非営利活動法人 日本成人病予防協会 理事長 佐野 和男

文部科学省 生涯学習政策局 男女共同参画学習課
家庭教育支援室 室長補佐 髙橋 陵子 様

司会進行
特定非営利活動法人 日本成人病予防協会 業務総括部 参事 槇根 かおり

第1部 13:15~14:45

講演:「健美を守る食医の知恵」
講師: Rサイエンスクリニック広尾院長 医学博士 日比野 佐和子 先生

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講演の様子

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講演中の 日比野 佐和子 先生

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講演中の様子

 
パワーポイントを用いて説明してくださいました。
会場の皆さんはメモを取りながら参加されていました。

 
ご自身の体験も交え、楽しい講演をしてくださいました。

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満席の会場では、熱心に食医の知恵を学ばれていました。

休憩 14:45~15:00

第2部 15:00~16:00

ディスカッション「発酵食と健康」

パネリスト:

  • ㈱日本発酵文化会取締役、
    (財)日本発酵文化協会代表講師、
    (財)さかなの学校 理事長/是友 麻希  氏
  • 健康管理士一般指導員、
    文部科学省後援健康管理能力検定1級、
    タレント/和田 奈美佳 氏

ファシリテーター:
日本成人病予防協会 専務理事/佐野 虎

 


「温活で美と健康を高めよう」と題し、温活の専門家をパネリストにお迎えして
パネルディスカッションを行いました。

 
㈱日本発酵文化会取締役、(財)日本発酵文化協会代表講師、
(財)さかなの学校 理事長/是友 麻希  氏

 
健康管理士一般指導員、文部科学省後援健康管理能力検定1級、
タレント/和田 奈美佳 氏


ファシリテーター 佐野 虎

 
パネリストのお二方のトーク力が高く、楽しくディスカッションが進行しました。


ディスカッションの様子

同時開催 各ブースの展示の様子

特定非営利活動法人 日本成人病予防協会 食育活動展示


食育活動」展示ブースの様子

 
 
食育ブースの展示パネルは特に盛況でした。
スタッフに積極的に質問する方も多くみられました。

「健康管理士一般指導員」資格 活動内容展示


「健康管理士一般指導員」資格展示ブースの様子

 
テキストや資料を手にとって読んでいる方が多く、
具体的な質問をされる方など、活気にあふれていました。

文部科学省後援「健康管理能力検定」 活動内容展示

 
文部科学省後援「健康管理能力検定」展示ブース・展示パネルの様子

 
「健康管理能力検定」を初めて耳にする方もいらっしゃり、
皆さん興味津々で、真剣に質問をされていました。

過去の講座一覧