第11回　日本の食育セミナー

開催要項

Information

セミナー・講座名	第11回　日本の食育セミナー「健美を守る食医の知恵」
取得数	1単位　 (については、こちらをご覧ください。)
	美しい肌や健康なカラダを保つための食習慣アンチエイジングに関する最新情報今注目！発酵食と健康のヒミツ
開催日	2016年11月23日（水）
時間	13：00～16：00　（受付開始12：30）
会場	会場名: 国立オリンピック記念青少年総合センター　大ホール住所: 東京都渋谷区代々木神園町3 番1号 <会場へのアクセス> ○最寄駅小田急線参宮橋駅下車　徒歩約7分地下鉄千代田線代々木公園駅下車(代々木公園方面4番出口)　徒歩約10分 ○京王バス新宿駅西口(16番)より代々木5丁目下車渋谷駅西口(14番)より代々木5丁目下車
定員	700名（希望者多数の場合は抽選）
講師	日比野　佐和子　先生＜講師肩書・役職＞ Rサイエンスクリニック広尾院長　医学博士＜プロフィール＞医学博士。内科医、皮膚科医、眼科医、アンチエイジングドクター（日本抗加齢医学会専門医）。Rサイエンスクリニック広尾院長大阪大学医学部大学院医学系研究科卒業・博士課程修了。同志社大学アンチエイジングリサーチセンター講師、森ノ宮医療大学保健医療学部准教授、ルイ・パストゥール医学研究センター基礎研究部アンチエイジング医科学研究室室長を経て、平成25年よりRサイエンスクリニック広尾院長に就任。現在、大阪大学医学部大学院医学系研究科臨床遺伝子治療学講座特任准教授を兼任。専門分野は欧米のアンチエイジング医学に加え、中医学、ホルモン療法、プラセンタ療法、植物療法（フィトテラピー）、アフェレーシス療法など多岐にわたる。その真摯なカウンセリングと診療で、多くの患者から信頼されると共に、研究分野においても国際的に活躍している。テレビ・メディアにも多数出演中。
主催	特定非営利活動法人日本成人病予防協会
共催	東京都
後援	厚生労働省・文部科学省・農林水産省
概要	11月23日（水・祝）に第11回　国立オリンピック記念青少年総合センターに於いて、『健美を守る食医の知恵』をテーマに「第11回日本の食育セミナー」が開催されました。夜から東京に初雪の予報が出るほどの寒い1日となりましたが、非常に多くの方にご参加いただきました。第1部では、メディア・テレビでもお馴染みのRサイエンスクリニック広尾院長で医学博士の　日比野　佐和子　先生をお迎えし、「健美を守る食医の知恵」と題してご講演いただきました。主な内容加齢とは？どうすれば100歳以上の長生きができるか？美的な健康長寿の食事のポイント長寿への近道食事療法・・・毎日の食事運動療法・・・毎日の運動精神療法・・・質の高い睡眠まとめ年齢を重ねるとともに身体に起こってくる様々な変化に対応し管理するためには、食生活をはじめとした規則正しい生活習慣が不可欠です。「アンチエイジング」と「美」の視点から「食」を中心として、健康寿命の延伸や美しさ、美しい肌を保つための方法についてご自身の経験も踏まえて楽しく解説していただきました。第2部では、「発酵食と健康」と題し、発酵学の専門家である　是友　麻希氏と、タレントであり、当協会の認定講師でもある　和田　奈美佳　氏をパネリストにお迎えして参加型ディスカッションを行いました。今、話題の“発酵食”をテーマに、発酵食はなぜ健康や美容によいのか、いつまでも若々しく過ごすための発酵食のヒミツに「素朴な疑問」として、QA形式でわかりやすく解説していただきました。是友　麻希氏の発酵食に関する解説はユーモアに富んでいてとても分かりやすく、また、和田　奈美佳　氏は、腸の働きについて非常に詳しく、優しく丁寧に解説してくださり、会場も楽しい雰囲気に溢れていました。ご参加の皆様には、腸内環境を整えるために、生活習慣と発酵食からのアプローチで簡単にできることから始めていっていただければと思っております。開演前や休憩中、第2部終了後も、大変多くの方が展示ブースを訪れてくださいました。どのブースも盛況で、スタッフも応対に追われていました。第11回目のセミナーも共催の東京都、後援をいただいている、厚生労働省、文部科学省、農林水産省、そして健康管理士の皆様方のご協力のおかげで無事に終了することができました。この場をお借りして厚く御礼申し上げます。今後とも何卒よろしくお願いいたします。平成29年度は10月22日（日）の開催いたします！テーマなど詳細が決定しましたら改めて告知いたしますので、お楽しみにお待ちください。