第50回 健康学習セミナー <札幌>

健康を支える“細胞のアンテナ『糖鎖』”のはたらき

開催要項

Information

セミナー・講座名 第50回 健康学習セミナー <札幌>
健康を支える“細胞のアンテナ『糖鎖』”のはたらき
取得数 1単位  (については、こちらをご覧ください。)
1P  (については、こちらをご覧ください。)
この講演で
学べること
  • 細胞のアンテナ『糖鎖』とは
  • 感染症や血液型と糖鎖の関係
  • 口腔内を健康に保つ方法
対象 健康管理士一般指導員 / 日本医協学院 受講生・修了生 / 一般
受講料

1,000円 (税込)  一般の方は、1,500円(税込)

10P

健康管理士の方のみポイント制度利用が可能です。

ポイントと現金払いの合算はできません。

ポイントは申込した時点で使用済みとなり、キャンセルした場合も返還できません。

開催日 2018年03月3日(土)
時間 13:00~15:30
会場
会場名:
札幌市教育文化会館 4階講堂
住所:
札幌市中央区北1条西13丁目
定員 200名 <先着順>
講師
清水 弘樹 先生

清水 弘樹 先生

<プロフィール>
1967年 兵庫県生まれ。私立開成高校卒業後、東京大学教養学部理科II類入学。東京大学農学部農芸化学科卒業、東京大学大学院農学系農芸化学科修士課程修了、同博士課程修了、博士(農学)取得。理化学研究所国際フロンティア研究員、英国セントアンドリュース大学博士研究員、英国リーズ大学博士研究員、東北大学大学院生命科学研究科助手を経て、2004年より 産業技術総合研究所北海道センター 現在に至る。専門は、糖鎖化学、有機化学。
概要 悪天候の中、たくさんの方にご参加いただきました。 第1部では、「健康を支える“細胞のアンテナ『糖鎖』”のはたらき」と題してお話いただきました。“糖”と“糖鎖”の違いや、インフルエンザ、血液型と糖鎖の関係など、最新の情報も交えながらわかりやすくお話いただきました。 第2部では、唾液の働きや正しい歯磨き方法を始めとした日常的に実践できる口腔ケアについてご紹介いただきました。

当セミナーの申込受付は
終了いたしました。

当日のスケジュール

schedule

開会挨拶 13:00~13:05

日本成人病予防協会 事務局 参与 前山雄次

挨拶者の写真

第1部  13:05~14:30

健康を支える“細胞のアンテナ『糖鎖』”のはたらき

講師: 国立研究開発法人産業技術総合研究所生物プロセス研究部門
分子生物工学研究グループ主任研究員/清水 弘樹 先生
私たちの体には、免疫力や自然治癒力が備わっており、その力を発揮するためには、細胞が正常に働いていなくてはなりません。健康な体を保つためには、正しい情報伝達が不可欠であり、この情報伝達を担っているのが細胞の表面にある「糖鎖」です。

「糖」というと甘い物質と思う方もいると思いますが、この糖鎖は決して甘くはありません。糖鎖はアンテナのような働きをしており、例えば、免疫細胞では、細菌やウイルス、がん細胞など様々な異物がやって来た時、アンテナの先端が触れることで情報を取り入れてそれが何者なのかを判断しています。また、細胞同士もアンテナが触れ合い、情報を共有することで正常に働くようになります。そのほか、血液型の違いも糖質が関係しています。

今回のセミナーでは、健康に欠かせない糖鎖について、基本的な機能から健康との関係について最新の情報を交えてお話いただきました。

講演の主な内容
  1. 化学と科学
  2. 似て非なる糖質(栄養)と糖鎖
  3. 糖鎖が係わる身近の現象(血液型、大腸菌O-157、タミフル)   など
健康学習セミナー写真 健康学習セミナー写真
健康学習セミナー写真
講演中の様子

健康学習セミナー
講演中の 清水 先生

学術的な講話も交えて、日常生活でも取り入れられる脳を鍛えるトレーニング法についてお話しいただきました。

休憩 14:30~14:45

第2部 14:45~15:25

ご存知ですか?知っているようで知らないお口のはたらき

講師: 札幌渓仁会リハビリテーション病院歯科衛生士/小山田 貴子 氏

自宅でも実践できる唾液マッサージ法やお口の体操も交えて、口腔内を健康に保つためのポイントについてご紹介いただきました

健康学習セミナー写真
講演中の様子

健康学習セミナー写真
講演中の 小山田 貴子 氏

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