第26回 能力開発講座 「食育指導者養成講習会」 福岡

開催要項

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テーマ

食育指導者養成講習会 
「早寝早起き朝ごはん」キャラバン隊事業 「バナナうんちで元気な子!」
 ~生活リズムを整えよう~ in 福岡

後援 文部科学省、「早寝早起き朝ごはん」全国協議会
共催 福岡県健康管理士会
内容 文部科学省と「早寝早起き朝ごはん」全国協議会に後援を頂き、食育指導者養成講習会を東京、名古屋、札幌、大阪、仙台に続き、
福岡でも開催致しました。

当協会は「子どもイキイキ食育チーム」を結成し、「早寝早起き、朝ごはん、排便」の大切さを伝えるテキストを作成しました。そのテキストをもとに小学校で食育授業を実施したところ、朝食の摂取状況や選食力の向上・排便の改善につながり、生活リズムを整えられるようになった子どもが増えました。

この授業内容を盛り込んだ、皆さんの食育活動にすぐに役立つ講習会です。

前半では、テキストを使用した講義の実演、エプロンシアター、「ウンコでサンバ」のダンス、「自分でできるうんちクリニック」、また、指導者として知っておきたい「成長期の子どもに必要な栄養素」について講義を致しました。

後半では、実施した小学校の様子や、調査研究結果を発表致しました。

健康管理士さんは勿論のこと、小学校の先生など約60名の方にご参加いただきました。
参加者の皆さんからは、内容も分かりやすく、「ウンコでサンバ」のダンスなど、すぐに実用できる具体的な講義でとても参考になった。また、各小学校で実施したいというお声などが多数寄せられました。

日時 平成22年10月2日(土)
時間 13:30~16:30 (受付開始13:00)
会場 オクターブビル (地図はリンク先でご確認ください。)
(福岡市博多区博多駅4-13-8)
受講料 2,000円 (税込) (テキスト、資料代も含まれています。)
対象 健康管理士一般指導員・受講生・修了生
教員、栄養士、養護教諭、PTA、NPO団体、ボランティア、その他希望する一般の方
講習会内容

以下の内容で、行われました。

14:00~14:05

ご挨拶

福岡県健康管理士会 会長 小川 日出湖さん

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14:05~15:05

テキスト「バナナうんちで元気な子!」~生活リズムを整えよう~を使用した講義の実演

参加者の皆さんには、小学3年生になったつもりで話を聞いていただきました。

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-講義中の様子-
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-エプロンシアターの実演中-
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-「ウンコでサンバ」のダンスの指導-

指導者として知っておきたい「成長期の子どもに必要な栄養素」について

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-講義中の様子-

15:05~15:30

実施した小学校の様子・調査研究結果

実施した小学校の様子をビデオや写真で紹介したり、調査研究結果を発表致しました。

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