開催要項

Information
セミナー・講座名 |
第20回 能力開発講座 <東京> 五感を活かす健康クッキング ~食育は旬の食材で~ |
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受講料 |
3,000円 (税込) |
持ち物 | エプロン・三角巾(バンダナなどで良い)・ハンドタオル |
開催日 | 2010年04月10日(土) |
時間 | 10:00~13:20(受付開始9:30) |
会場 |
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定員 | 24名<応募多数により抽選> |
共催 | 協力:: 東京ガス株式会社 |
概要 |
この講座は、料理教室やイベントなどを通じて食育活動を実践されている東京ガス株式会社様と共同で実施いたしました。 前半では、東京ガス株式会社様の講師の方に「食の自立と五感の育成を目指した食育の取り組みについて」をお話ししていただきました。日本の食育の現状、食の自立、「おいしさ」とは、五感の育成等、実践的に「食育」を学びました。 後半では、最新の調理機器を備えたスタジオで、思わず感心してしまう料理のコツや別の食材でのアレンジ等すぐに役立つ情報満載で、まず講師が作り方のお手本を示していただきました。 その後、いよいよご参加の皆さんに少人数のグループに分かれていただき、作業を分担しながら、一緒に料理を作り上げていきました。 今回は、春の食材を使用し、20分で作れる4品のヘルシーメニューを作りました。 講師のかたがたに各テーブルを回っていただいたので、分からない事はすぐに質問ができスムーズに進められました。 お料理が完成したら、楽しい試食タイムです。皆さんで作ったお料理をおいしくいただきました。 |
当日のスケジュール
schedule
ご挨拶 10:00~ 10:10
ご挨拶

Studio+G GINZA施設のご案内

東京ガス株式会社様からのご挨拶 食育セミナー 10:10~ 11:10
「食の自立と五感の育成を目指した食育の取り組みについて
~海外の最新事例を交えて~」


休憩 11:10~ 11:20
新しい調理スタイル 11:20~ 11:40
~ラ・クチーナ・エスプレッサのご紹介~


デモンストレーション・調理実習・試食 11:40~ 13:20
デモンストレーション

調理実習

試食



過去の講座一覧
- 2020年10月10日
第85回 能力開発講座 <福岡> - 2020年10月25日
第86回 A 能力開発講座 <大阪> - 2020年11月28日
第86回 B 能力開発講座 <大阪> - 2020年12月12日
第87回 能力開発講座 <仙台> - 2020年12月13日
第88回 能力開発講座 <広島> - 2020年12月19日
第89回 能力開発講座 <東京> - 2020年10月10日
第84回 能力開発講座 <札幌> - 2020年08月29日
第82回 能力開発講座 <長野> 開催中止 - 2020年08月30日
第83回 能力開発講座 <金沢> - 2020年08月1日
第81回 能力開発講座 <高松> - 2020年07月18日
第80回 能力開発講座 <沖縄> - 2020年07月4日
第79回 能力開発講座 <名古屋> - 2020年04月18日
第78回 能力開発講座 <福岡> 開催中止 - 2020年04月5日
第77回 能力開発講座 <長野> 開催中止 - 2020年02月18日
第76回 B 能力開発講座 <埼玉> - 2020年02月16日
第76回 A 能力開発講座 <埼玉> - 2020年02月1日
第75回 能力開発講座 <岡山> - 2019年12月14日
第74回 能力開発講座 <広島> - 2019年10月5日
第73回 能力開発講座 <札幌> - 2019年08月3日
第72回 能力開発講座 <香川> - 2019年07月27日
第71回 能力開発講座 <大阪> - 2019年06月1日
第70回 能力開発講座 <東京> - 2019年04月20日
第69回 能力開発講座 <福岡> - 2019年03月23日
第68回 能力開発講座 <沖縄> - 2019年02月24日
第67回 能力開発講座 <名古屋> - 2019年02月16日
第66回 能力開発講座 <東京> - 2018年12月1日
第65回 能力開発講座 <仙台> - 2018年11月10日
第64回 能力開発講座 <長野> - 2018年10月6日
第63回 能力開発講座 <広島> - 2018年11月10日
第62回 能力開発講座 <札幌> - 2018年08月4日
第61回 能力開発講座 <沖縄> - 2018年07月21日
第60回 能力開発講座 <青森> - 2018年06月23日
第59回 能力開発講座 <名古屋> - 2018年05月27日
第58回 能力開発講座 <金沢> - 2018年04月21日
第57回 能力開発講座 <福岡> - 2018年02月3日
第56回 能力開発講座 <京都> - 2018年02月3日
第55回 能力開発講座 <東京> - 2017年12月9日
第54回 能力開発講座 <仙台> - 2017年09月30日
第53回 能力開発講座 <名古屋> - 2017年09月2日
第52回 能力開発講座 <岡山> - 2017年06月17日
第51回 能力開発講座 <札幌> - 2017年04月22日
第50回 能力開発講座 <大阪> - 2017年02月5日
第49回 能力開発講座 <東京> - 2016年12月10日
第48回 能力開発講座 <福岡> - 2016年10月15日
第47回 能力開発講座 <仙台> - 2016年04月9日
第46回 能力開発講座 <大阪> - 2016年02月11日
第45回 能力開発講座 <東京> - 2015年10月17日
第44回 能力開発講座 <名古屋> - 2015年02月7日
第43回 能力開発講座 <大阪> - 2015年02月1日
第42回 能力開発講座 <東京> - 2014年04月1日
第41回 能力開発講座 <東京> - 2013年10月26日
第40回 能力開発講座 <大阪> - 2013年10月19日
第39回 能力開発講座 <名古屋> - 2013年05月21日
第38回 能力開発講座 <東京> - 2013年03月28日
第37回 能力開発講座 <東京> - 2012年10月20日
第36回 能力開発講座 <大阪> - 2012年10月13日
第35回 能力開発講座 <名古屋> - 2012年09月8日
第34回 能力開発講座 <福岡> - 2012年09月1日
第33回 能力開発講座 <香川> - 2012年06月10日
第32回 能力開発講座 <東京> - 2012年05月12日
第31回 能力開発講座 <札幌> - 2012年03月28日
第30回 能力開発講座 <東京> - 2011年10月15日
第29回 能力開発講座 <名古屋> - 2012年04月12日
第28回 能力開発講座 <東京> - 2011年03月5日
第27回 能力開発講座 <大阪> - 2010年10月2日
第26回 能力開発講座 <福岡> - 2010年08月26日
第25回 能力開発講座 <東京> - 2010年07月25日
第24回 能力開発講座 <宮城> - 2010年07月24日
第23回 能力開発講座 <大阪> - 2010年07月4日
第22回 能力開発講座 <札幌> - 2010年06月13日
第21回 能力開発講座 <名古屋> - 2019年06月1日
下書き 第70回 能力開発講座 <東京> - 2010年04月10日
第20回 能力開発講座 <東京> - 2009年10月9日
第19回 能力開発講座 <東京> - 2009年04月2日
第18回 能力開発講座 <東京> - 2008年09月28日
第17回 能力開発講座 <東京> - 2008年08月2日
第16回 能力開発講座 <東京> - 2008年06月7日
第15回 能力開発講座 <東京> - 2007年05月30日
第14回 能力開発講座 <東京> - 2007年05月30日
第13回 能力開発講座 <東京> - 2006年04月11日
第12回 能力開発講座 <東京> - 2006年03月2日
第11回 能力開発講座 <東京> - 2005年03月26日
第10回 能力開発講座 <東京> - 2003年11月5日
第9回 能力開発講座 <東京> - 2003年10月25日
第8回 能力開発講座 <東京> - 2003年07月10日
第7回 能力開発講座 <東京> - 2003年05月22日
第6回 能力開発講座 <東京> - 2002年11月15日
第5回 能力開発講座 <東京> - 2001年01月30日
第4回 能力開発講座 <東京> - 2000年11月30日
第3回 能力開発講座 <東京> - 2000年10月5日
第2回 能力開発講座 <東京> - 2000年09月22日
第1回 能力開発講座 <東京>