第53回 能力開発講座 「美と健康に役立つ万能食”はちみつ”の活用法」 in 名古屋 New

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美と健康に役立つ万能食”はちみつ”の活用法 in 名古屋

取得数
単位 :3単位 J-POINT :3P  (J-POINTについては、こちらをご覧ください。)
この講座で
学べること
  • はちみつと健康・美容との関係
  • 日々の食生活での取り入れ方
  • はちみつのテイスティング
講師 講師写真岩佐 夏子 先生

<プロフィール>

はちみつ料理研究家・はちみつ料理教室講師/アジア養蜂研究会会員/有限会社クカバラ取締役社長/オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタ店主

オーストラリア ビクトリア州立ラトローブ大学経済学部卒業。2006年有限会社クカバラ創業。オーストラリアのはちみつを販売するインターネットの店舗、オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタを開店。はちみつ販売のほか、一人でも多くの方にはちみつに親しんでもらい、もっと気軽にはちみつを普段の生活・食生活に取り入れていただくことを目的に、はちみつ講座やはちみつを使った料理教室の開催。また、NHK「ほっとイブニング」☆はちみつパワー☆に出演するなど、はちみつに関するメディアへの情報提供など様々な形で活動中。

日程 平成29年9月30日(土)
時間 13:00~16:00 (受付開始12:30~)
会場 キッチンレンタルスタジオ“スタスタ久屋”(栄・久屋大通)
(地図はリンク先でご確認ください。)
名古屋市中区丸の内3丁目6-21 久屋鍛冶町ビルヂング3F
定員 30名 <先着順>
費用 受講料:4,320円(税込)食材費:540円 合計4,860円
※ご参加いただける方には後日詳細をお送りします。

J-POINT :40P +食材費:540円(税込)でも参加可能です

ポイントと現金払いの合算はできません。
ポイントは申込した時点で使用済みとなり、キャンセルした場合も返還できません。

持ち物、服装 受講票、筆記用具
対象 健康管理士
講座内容  

はちみつ英国には、「The history of honey is the history of mankind. (はちみつの歴史は人類の歴史) 」という古いことわざがあります。はちみつを採るための養蜂の歴史は古く、西洋では紀元前6000年頃から、日本でも600年代には養蜂が行われていたといわれています。ハチミツの主成分は果糖やブドウ糖で、ミネラルやグルコン酸が含まれるほか、花の種類によってはビタミンB群やビタミンC、カリウムなどの栄養素を含むものもある天然の甘味料です。
このように、はちみつには私たちの体に重要な栄養素を豊富に含んでいるため、「整腸作用」「抗菌作用」「疲労回復」「老化防止」などの働きがあります。
今回の講座では、はちみつについての基礎知識から健康・美容との関係、日々の食事への取り入れ方、今話題の“マヌカハニー”についても学びませんか?

<はちみつに含まれる成分“グルコン酸”とは…>

グルコン酸とは、ブドウ糖から作られる有機酸の1つです。グルコン酸は、胃で分解されずに大腸まで届くため、腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やし、腸内環境を整える働きがあります。はちみつの他に、ローヤルゼリー、ワイン、大豆、発酵食品などに含まれていると言われています。

申込方法 (1) ホームページ

専用申込フォームはこちら。

(2) 電話

下記番号まで、お名前・ご連絡先お電話番号(日中連絡先)・健康管理士番号をご連絡ください。

連絡先:日本成人病予防協会 担当・白井  TEL:03-3661‐0175

(3) 郵送

健康管理士一般指導員に発行している「健康管理士ニュース」に載っている申込書を郵送ください。

送り先:103-0004
東京都中央区東日本橋3-5-5 日本医協第2ビル
日本成人病予防協会 宛

(4) FAX

健康管理士一般指導員に発行している「健康管理士ニュース」に載っている申込書をFAXください。

送信先:日本成人病予防協会  FAX:03-3669-4733

申込締切 1.30名<先着順>

2.ご参加の皆様には、「参加のご案内」(受講料振込口座、会議室地図等記載)を郵送いたします。
「ポイント制度」をご利用の皆様には、「参加のご案内」(会議室地図等記載)を郵送いたします。

問い合わせ先 TEL: 03-3661-0175
NPO法人 日本成人病予防協会 白井

 

 

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